摘要：你知道吗？西瓜是全世界的水果之王，它不仅好吃，还有很多用处和营养价值。但是，你会选西瓜吗？很多人都习惯拿起西瓜拍一拍，听一听声音，以为这样就能判断西瓜的好坏。其实，这是一个误区，行家都不会这样做。那么，怎样才能选到鲜甜又多汁的西瓜呢？老瓜农...
你知道吗？西瓜是全世界的水果之王，它不仅好吃，还有很多用处和营养价值。
但是，你会选西瓜吗？很多人都习惯拿起西瓜拍一拍，听一听声音，以为这样就能判断西瓜的好坏。
其实，这是一个误区，行家都不会这样做。
那么，怎样才能选到鲜甜又多汁的西瓜呢？老瓜农教我5招，让我从此不再买到坏西瓜。
今天，我就来和大家分享一下老瓜农教我的5招选西瓜的技巧，以及一些保存和储藏西瓜的小窍门，让你也能够买到并享受鲜甜又多汁的西瓜。
一、挑选西瓜
1、看颜色
颜色是指西瓜表面和内部呈现出来的颜色变化、它是由于西瓜在生长过程中受到阳光、温度、氧化等因素影响而产生的。
如果你看到一个西瓜上的皮色呈现出的条纹颜色深浅分明，那说明这个西瓜新鲜程度高，受到了适当的阳光曝晒，含有丰富的抗氧化物质。
如果你看到一个西瓜上的条纹间的颜色区别不大，那说明这个西瓜新鲜程度低，受到了过多或过少的阳光曝晒，含有较少的抗氧化物质。
2、看瓜藤
瓜藤是西瓜和植株相连的部分，它是西瓜生长过程中获取养分和水分的通道。
如果你看到一个西瓜上还有一段完整的瓜藤，那说明这个西瓜是刚刚摘下来的，非常新鲜。
如果你看到一个西瓜上只剩下一小截或者没有瓜藤，那说明这个西瓜已经摘下来很久了，可能不太新鲜。
除了看有没有瓜藤，还要看瓜藤的颜色、形状和干湿程度。
一般来说，成熟度高、新鲜度高的西瓜，它的瓜藤会呈现深棕色或黑色，干枯收缩，断口呈现凹陷状态。
而成熟度低、新鲜度低的西瓜，它的瓜藤会呈现浅棕色或青色，饱满平整，断口呈现凸起状态。
3、看瓜脐
瓜脐是指西瓜表面与花朵相连的部分，它是西瓜在开花后形成果实时留下来的印记。
如果你看到一个西瓜上有一个小巧圆润、凹陷干裂、颜色深棕或黑色的点点，那说明这个西瓜品质很好，水分充足，肉质紧实。
如果你看到一个西瓜上有一个大而平坦、凸起湿润、颜色浅棕或青色的点点，那说明这个西瓜品质不太好，水分不足，肉质松散。
4、看瓜纹
瓜纹是指西瓜表面呈现出来的条纹图案，它是由于西瓜在生长过程中受到阳光、温度、水分等因素影响而形成的。
如果你看到一个西瓜上有清晰明显、宽窄适中、颜色深浅分明的条纹图案，那说明这个西瓜受到了充足的阳光和水分，生长得很好，甜度和口感都很好。
如果你看到一个西瓜上有模糊不清、过宽或过窄、颜色单调或混杂的条纹图案，那说明这个西瓜受到了不足或过多的阳光和水分，生长得不太好，甜度和口感都不太好。
5、看重量
重量是指西瓜的质量和体积的综合反映，它是由于西瓜在生长过程中受到水分和养分的影响而产生的。
如果你拿起一个西瓜，感觉它比同样大小的西瓜要重一些，那说明这个西瓜密实度高，汁液量多，口感鲜甜多汁。
如果你拿起一个西瓜，感觉它比同样大小的西瓜要轻一些，那说明这个西瓜密实度低，汁液量少，口感干涩无味。
小提示
1、未切开的西瓜可以放在通风阴凉的地方储存，最好不要低于13摄氏度，这样可以保存两周左右。
2、切开的西瓜应该尽快食用，最好不要超过24小时。切开的西瓜要用保鲜膜包裹好，防止串味和滋生细菌。
吃的时候要把西瓜切面的部分切掉，这样会卫生一点，口感也会好一点。
通过以上的介绍，相信大家已经掌握了选西瓜的5个秘诀，以及买回来的西瓜如何保存的方法。
选西瓜不是一件难事，只要用心观察，就能找到最适合自己的西瓜。
西瓜不仅能够解渴消暑，还能补充身体所需的水分和营养，是夏日必备的水果。
希望大家能够用上这些技巧，选到自己满意的西瓜，享受夏日的美好时光！
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