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一个西瓜100块,两只桃子30块,最近的水果为什么这么贵?商家们这么说……

时间:2023-02-21 21:42:17 | 浏览:974

来源:钱江晚报有多位读者跟钱江晚报小时新闻记者帮后台报料:最近,水果店的水果感觉特别贵:“一只西瓜花了100块,2个桃子30块。”为什么水果这么贵? 为了弄清楚水果涨价的真相,小时新闻记者帮记者去了余杭勾庄,在杭州果品批发市场溜达了半天,还

来源:钱江晚报

有多位读者跟钱江晚报小时新闻记者帮后台报料:最近,水果店的水果感觉特别贵:“一只西瓜花了100块,2个桃子30块。”

为什么水果这么贵?

为了弄清楚水果涨价的真相,小时新闻记者帮记者去了余杭勾庄,在杭州果品批发市场溜达了半天,还找到经理小王,帮大家仔细算了算,现在怎么吃水果比较“划算”?

勾庄进货依然不方便

去果品市场需自备“三件套”

辽宁大樱桃、北京水蜜桃、海宁妃子笑、云南黑炭梅……逛果品市场,几乎没有人能抵御住四季鲜果的诱惑,而不

下单买货的。

不过,现在去勾庄进货,确实不太方便。

比如果品市场,只有博园路上的南门,还有打石漾路上的东门开着。

以往私家车可以附近路边停靠,也可以开车进场,疫情期间,路边都不让停车,小时新闻记者把车停到逸盛路,再步行去市场南大门。

门口查健康码遇到了熟人,红马甲是余杭区规划和自然资源局的工作人员柯朝晖。

最近,他们单位的志愿者被分配到果品市场帮区市场监管局的忙,一天24小时2班倒在市场门口

管大门。

市场恢复营业的第一天,给顾客送过入场必备的防疫三件套(面罩、N95口罩和一次性手套)。

现在三件套需要买家自备。

百元西瓜批发价60元/只

儿时很便宜的菜瓜成果中新贵

进场先看西瓜行情,红肉西瓜10元/公斤,黄肉西瓜11元/公斤,还有一种红肉长果型的小糖丸西瓜,卖13元/公斤。

市场王经理对小时新闻记者说:“虽然黄肉什么的要贵一点,但西瓜还是最普通的红肉大西瓜好吃,最好挑黑籽的买,现在一只西瓜批发价大概60块,往年这时候是40块/只,现在去水果店估计是要100块的。”

市场里,西瓜的每日来货量是800吨,甜瓜每日来货是600吨,西瓜加甜瓜,是目前销量最大的水果。

最近三年,甜瓜类销冠易主,东方蜜、西州蜜、伊丽莎白、小哈密等经典畅销品种,已被山东羊角蜜这类皮薄肉脆的菜瓜取代。

小时候,在我们浙江,菜瓜也就几毛钱一斤,因为没人要,现在省内几乎已经没人种植。没想到多年以后,它竟然在山东默默走红,还卖出了不错的价钱。

山东甜瓜品种多,市场里球型的绿宝、甜宝12元/公斤,长型的博洋9号、金冠11元/公斤,卖瓜的大姐说,她一天能卖200多箱甜瓜。

外地桃子、枇杷有点贵

6月本地果上市,好吃更便宜

油桃也是山东货,浙江人更爱吃的水蜜桃,都是北京大棚货,走的是精品路线。

个头大,颜色诱人的水蜜桃23-28元/公斤;还有北京黄桃是35元/公斤,一箱4斤的黄桃,我跟老板讨价还价,最后130元/箱成交。

现在买桃,就是尝个鲜,等6月本地水蜜桃上市了,批发也就10元/公斤。

周末,杭州枇杷上市,但本省枇杷4月就有卖,全省最早的是温岭青元果业的大棚白枇杷,老板说,最早批发卖过40元/斤。

批发市场里的枇杷,现在还是本地大棚白沙、福建白沙、云南红枇杷三家唱主角。

福建白沙30元/斤,台州白沙已经降到20元/斤,春节就上市的云南红枇杷20元/斤。

为啥红枇杷也卖这么贵?王经理说:“白沙还是浙江的好吃,福建的味道比较淡,但云南种的红枇杷口感好,味道不比浙江枇杷差。”

浙江枇杷还是塘栖名气

最大。

杭州人吃枇杷,去临平区买农家枇杷价格最划算,5月20日左右是旺季,马路枇杷只要几块钱一斤,今年有消息说,本地枇杷会更便宜。

东北大樱桃最新行情来了

再过一周大减价,要吃

的蹲点

虽然本地小樱桃

批发10元/斤,但现在是北方大樱桃上市旺季,大家更爱吃它。

大樱桃学名叫“欧洲甜樱桃”,东北引种后,品种不断改良,果子品质比

不国外的差。

市场恢复营业第一天,我买了一箱JJJ级大樱桃,5斤樱桃花了330元。现在,这箱樱桃已经降到230元,便宜了100块/箱。

王经理说:“开市第一天来买东西,货源少价格自然贵,今年水果普涨,但大樱桃批发价平稳,并没有比往年贵。”

大樱桃的产地主要是东三省,按品种分有三种货源:红车、黑车和黄车。

红车酸甜,批发32元/斤;黑车甜,批发45元/斤,黄车最少,胜在口感甜糯,批发55元/斤。

3月底上市的大樱桃,会一直卖到6月初。

参考往年价格走势,5月下旬起,也就是再过一周时间,大樱桃价格会进一步下跌。

那时候,黑车批发价36元/斤,红车批发价24元/斤。比起冬天大几百一箱的智利车厘,物美价廉的本地大樱桃自然更香了。

人工、物流、疫情等因素叠加

水果批发端行情,今年普涨20%

海南荔枝妃子笑,现在批发20元/斤,王经理查了去年同期批发价,只有12元/斤。

不过,现在的荔枝口感略带酸涩,等6月广东、福建荔枝来货,往年一斤批发只要6-8元,季末尾货3元/斤。

应季小浆果蓝莓,历来价格最高。

市场里,新鲜绿叶装点的辽宁蓝莓,颗颗饱满大果,果面包裹富含白藜芦醇的柔雾状果粉,看着特别新鲜,2斤一箱要卖150元。

隔壁摊位上卖的云南蓝莓,3斤12盒装的,虽然只卖160元,但蓝莓颗粒明显要小,果粉也几乎蹭没了,不够新鲜。

买了辽宁蓝莓,老板娘开三轮车帮我送货,路上聊起今年的生意:“去年这时候,蓝莓一天能卖掉三四百箱,大樱桃一天卖五六百箱,今年的生意差了3成吧。”

后来,我又去了趟王经理办公室,想找找水果涨价的具体成因。

整体来说,今年水果没往年好卖,像刚刚过去的五一假期,去年市场单日销量超过1600吨,今年单日销量只是突破了1000吨。

查完数据,王经理对小时新闻记者说:“今年,市场里水果普涨了20%,油价上涨,人工也在上涨,疫情影响,行程码不带星的大车司机少了,像云南一车的运费本来1万元,现在涨到1.25万元。”

来源:钱江晚报·小时新闻记者 施雯

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